30 juillet 2011

comment bien cultiver tes tomates ?

Comment choisir les graines de tomates ? Deux éléments doivent conduire votre choix : la rusticité de la variété et ce que vous voulez faire des fruits récoltés. Sachez que plus la variété sera rustique, plus elle sera résistante. Si vous souhaitez consommer les fruits crus, choisissez des tomates cerise, des Miel du Mexique ou des Victoria… Si, au contraire, vous voulez les cuire, cultivez des cœurs de bœufs ou des masters beef. Enfin, pour faire des conserves, prenez de la Roma. Quand planter les tomates ? Les... [Lire la suite]
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30 juillet 2011

PRODUIRE CES SEMENCES DE TOMATES

  Les tomates ont été pendant longtemps cultivées par les maraîchers de la région de Montlhéry suite à la disparition de la vigne à la fin du siècle dernier et qui occupait autrefois ces terrains. Les conseils qui suivent vous sont aimablement prodigués par Patrick Saint-Aubin, collectionneur de notre région. Choisir les pieds bien représentatifs et non malades des variétés à conserver. Y prendre de préférence les fruits les plus hâtifs dont les semences semblent supérieures. Ouvrir les fruits bien mûrs, vider les loges et... [Lire la suite]
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30 juillet 2011

Les ORIGINES DE LA TOMATE

La tomate : origines, culture Conseils pour la culture des tomates Comment produire ses graines de tomates Extrait de "La Tomate" (service consommateur Sopad Nestlé) LES ORIGINES DE LA TOMATE Comme la pomme de terre, la tomate nous vient d'Amérique du Sud. Sans doute fut-elle d'abord cultivée au Pérou (on l'appelait autrefois "Pomme du Pérou"), puis au Mexique où les indigènes lui donnèrent le nom de "tomalt" ou "tomalti", dérivé d'un mot aztèque "zitomate". On trouve encore actuellement à l'état sauvage, au Pérou, aux Antilles... [Lire la suite]
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