L'OIGNON ET PIMENT

8 janvier 2012

NOTRE SELECTION DE PIMENTS

	Big Sun		Végétarien
	Safi		Marconi
	Antillais 14.5		F1 Nobili
	Avenir

Les piments préfèrent les sols légers, bien drainés et si possible riches en matières organique et éléments fertilisants. Nos piments de type africains ont la particularité d’être fort, parfumés et supportent bien les longs transports, telles que l’exigent les consommateurs africains. Cependant, les piments de types européens doux et moins forts sont également disponibles.

Big Sun	Type Africain
Egalement sélectionnée pour l'export, cette variété produit de beaux fruits globuleux d'un beau jaune d'or. Son fruit de 17 à 18 g est très piquant et aromatique. Sa régularité de production permet aux producteurs une fourniture régulière de fruits de qualité constante.

Avenir	Type Africain
Cette variété a été spécialement sélectionnée pour les productions destinées à l'exportation des fruits de grosse taille et de qualité supérieure. Plante volumineuse et robuste avec un encombrement en largeur de 60 à 70 cm, 90 à 120 cm de hauteur. Avec sa forme globuleuse allongée et chair ridée et un poids moyen de 22 g. De couleur vert très clair à l'état immature et rouge vif à l’état mature, ce piment est piquant et très harmonique avec des fruits pendant de 5 à 8 cm. Sa précocité est de 90 jours du repiquage à la première récolte avec un rendement de 15 à 20t / ha.

Safi	Type Africain
Sélectionné à partir des écotypes locaux de l'Afrique subsaharienne, le Safi montre une très bonne adaptation aux conditions de culture et de marché de cette région avec une production régulière de fruits rouges très piquants de forme globuleuse-carrée et pesant 8g en moyenne.

Antillais 14.5	Type Africain
Principalement destiné aux marchés locaux de l’Afrique subsaharienne, Antillais 14.5 a un fruit rouge, allongé et pointu d’une saveur très piquante. Son arome, spécifique à chinense, est supérieur aux variétés locales traditionnelles.

F1 Sunny	Type Europeen
Sa très bonne conservation post-récolte en fait une variété particulièrement utilisée par les producteurs export de piments forts, rouges à maturité, longs et fins pour l’Europe. Sunny F1 peut également être séché pour une utilisation industrielle. La plante haute et aérée est tolérante à l’Anthracnose des fruits ( colletotrichum capsici)

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Posté par moundo à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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